HACCP प्रमाणित अर्गानिक ब्रोकाउली | कारखाना
२०२६-०६-३०
HACCP प्रमाणपत्रको साथ जैविक ब्रोकोली: कारखाना उत्पादन मानकहरू
कडा जोखिम विश्लेषण र क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्ट (HACCP) आवश्यकताहरू पूरा गर्ने जैविक ब्रोकाउली उत्पादन गर्नको लागि बीउदेखि कन्टेनर ढुवानीसम्म आपूर्ति श्रृंखलाको प्रत्येक चरणमा पूर्ण नियन्त्रण आवश्यक हुन्छ। हाम्रो बिरुवामा, हामी बन्दकोबी मात्र उब्जाउँदैनौं; हामी औद्योगिक स्तरमा उत्पादनको माइक्रोबायोलजिकल सुरक्षा व्यवस्थापन गर्छौं।HACCP प्रमाणपत्र संग जैविक ब्रोकोली- यो मार्केटिङ नारा होइन, तर सिंथेटिक कीटनाशक, GMOs को प्रयोग बहिष्कार गर्ने कडा प्रोटोकलको कार्यान्वयनको परिणाम हो र यूरेशियन आर्थिक संघ र युरोपेली संघका देशहरूमा निर्यात गर्दा रोगजनक माइक्रोफ्लोराको अनुपस्थितिको ग्यारेन्टी गर्दछ।
हाम्रो अभ्यासमा, ठूला वितरकहरूसँग काम गर्दा ताजा उत्पादनको बारेमा 60% गुनासोहरू तरकारीको गुणस्तरको कारणले होइन, तर बिक्रीको पूर्व तयारी वा अनुचित प्याकेजिङको समयमा तापक्रम उल्लङ्घनका कारण देखा परेको छ। हामीले ब्लास्ट फ्रिजिङ सिधै प्रोसेसिङ प्लान्टमा प्रस्तुत गरेर र परिमार्जित वातावरण प्याकेजिङ्ग (MAP) प्रयोग गरेर यो दृष्टिकोण परिवर्तन गर्यौं, जसले ब्याचको शेल्फ लाइफलाई पोषक तत्वहरूको हानि बिना 18 महिनासम्म बढायो। यदि तपाईं एक भरपर्दो थोक खरिद साझेदार खोज्दै हुनुहुन्छ भने, हाम्रो कारखानाको प्राविधिक विशिष्टताहरू बुझ्न एक आपूर्तिकर्ता छनोटमा निर्णायक कारक हुनेछ।
प्राविधिक विशेषताहरू र गुणस्तर मापदण्डहरू
ब्रोकाउलीको व्यावसायिक ब्याच खरिद गर्दा, खरिदकर्ताहरूले उत्पादनको रसद र अन्तिम लागतलाई असर गर्ने महत्वपूर्ण मापदण्डहरूलाई बेवास्ता गर्दै, केवल दृश्य पक्षमा मात्र ध्यान केन्द्रित गर्छन्। हाम्रो प्लान्टले प्राविधिक नियमहरू TR CU 021/2011 "खाद्य उत्पादनहरूको सुरक्षामा" र युरोपेली मापदण्डहरू GlobalG.A.P. अनुसार कडाईका साथ उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। तल हाम्रो जैविक ब्रोकोलीको ग्रेड परिभाषित गर्ने मुख्य विनिर्देशहरू छन्।
- विविधता र आनुवंशिकी:हामी 95-105 दिनको बढ्दो मौसमको साथ महाद्वीपीय मौसममा अनुकूलित F1 हाइब्रिडहरू प्रयोग गर्छौं। यसले फूलहरूको उच्च घनत्व र ब्याक्टेरियाको नरम सडको प्रतिरोध प्रदान गर्दछ।
- टाउकोको आकार (क्यालिबर):मानक अंश 12-16 सेमी व्यासमा छ। प्रिमियम खण्डको लागि, क्यालिबर १६+ सेमीको चयन उपलब्ध छ। ब्याचमा घोषित आकारबाट विचलन 5% भन्दा बढी हुँदैन।
- सुख्खा पदार्थ सामग्री:प्रशोधनका लागि महत्वपूर्ण प्यारामिटर। हाम्रो प्रयोगशाला परीक्षणहरूले 8.5-9.2% को स्तर देखाउँदछ, जुन 7% को बजार औसत भन्दा बढी हो। यसले सिधै ब्ल्यान्चिङ पछि तयार उत्पादनहरूको उपजलाई असर गर्छ।
- माइक्रोबायोलोजिकल नियन्त्रण:HACCP प्रोटोकल अनुसार, प्रत्येक ब्याच उपस्थितिको लागि परीक्षण गरिन्छलिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स, साल्मोनेला एसपीपी।रई कोलाई। परिणामहरू डिजिटल ब्याच पासपोर्टमा रेकर्ड गरिएका छन्, ग्राहकलाई QR कोड मार्फत उपलब्ध छ।
- प्याकिङ:उपलब्ध विकल्पहरू: 10 केजी कार्डबोर्ड बक्सहरू (ताजा उत्पादनहरूका लागि), 25 किलोग्राम पोलीप्रोपाइलिन झोलाहरू (फ्रोजनका लागि) र खुद्रा चेनहरूको लागि भ्याकुम प्याकेजिङ।
किन यी नम्बरहरू तपाईंको व्यवसायको लागि महत्त्वपूर्ण छन्? कम ठोस पदार्थको अर्थ फ्रिज वा पकाउँदा तपाईंले बढी तौल गुमाउनु हुन्छ, जसको अर्थ अन्तिम डिशको लागत बढ्छ। हाम्रो एक ग्राहक, एक फास्ट फूड रेस्टुरेन्ट चेन, एक सस्तो सप्लायरमा स्विच गर्दा फ्लोरेटको ढिलो संरचनाको कारण भान्साको फोहोरमा 12% वृद्धि भएको थियो, जुन काट्दा टुक्रिएको थियो। हामी बनावट घनत्व ग्यारेन्टी गर्छौं, इन्स्ट्रुमेन्टल पेनेट्रोमिटर कठोरता मापन द्वारा पुष्टि।
प्रत्येक पठाइएको ब्याच कागजातहरूको पूर्ण प्याकेजको साथ हुन्छ: फाइटोसेनेटरी प्रमाणपत्र, उत्पत्तिको प्रमाणपत्र (फारम A वा EUR.1), अनुरूपताको EAC घोषणा र निर्माताको आन्तरिक HACCP प्रमाणपत्र। यी कागजातहरूको उपस्थितिले सेन्ट पीटर्सबर्ग, नोभोरोसियस्क वा भ्लादिभोस्टोक बन्दरगाहहरूमा भन्सार नियन्त्रणलाई गति दिन्छ, फ्रिजहरूको लागि डाउनटाइम घटाउँछ।
प्लान्टमा HACCP प्रणाली: कसरी जैविक ब्रोकोलीको सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने
हाम्रो उद्यममा HACCP (जोखिम विश्लेषण र क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्टहरू) सिद्धान्तहरूको कार्यान्वयन कानूनी आवश्यकताहरूसँग औपचारिक अनुपालनभन्दा बाहिर जान्छ। यो अपरेटिङ दर्शन हो जसले लाइन अपरेटरको प्रत्येक कार्यलाई निर्देशित गर्दछ।HACCP प्रमाणपत्र संग जैविक ब्रोकोलीसमाप्त उत्पादनहरूको अनियमित परीक्षणको माध्यमबाट पूर्व पोस्टको सट्टा जोखिमहरू सक्रिय रूपमा नियन्त्रण गरिन्छ भन्ने संकेत गर्दछ।
प्रक्रिया मैदानमा सुरु हुन्छ। परम्परागत खेती विपरीत, जसले फसल काट्नु अघि सिंथेटिक फङ्गिसाइडहरू प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ, जैविक मानकले फसल काट्नुभन्दा 30 दिन अघि कुनै पनि रासायनिक उपचार निषेध गर्दछ। यसले खेतमा मोल्ड र ब्याक्टेरियाको विकास हुने जोखिम बढाउँछ। यसको क्षतिपूर्ति गर्न, हामीले वास्तविक-समय माटो र हावाको नमी अनुगमन प्रणाली लागू गरेका छौं। यदि सेन्सरहरूले फंगल रोगहरू विकास गर्ने जोखिम पत्ता लगाएमा, हामी प्रतिक्षा अवधिलाई कडाईका साथ अवलोकन गर्दै, तामा वा जैविक विरोधीहरूमा आधारित स्वीकृत जैविक तयारीहरू प्रयोग गर्छौं।
उत्पादन लाइनमा क्रिटिकल कन्ट्रोल पोइन्टहरू (सीसीपी)
बिरुवामा चार महत्वपूर्ण नियन्त्रण बिन्दुहरू छन्, जसको कुनै पनि विचलनले स्वचालित रूपमा लाइन रोक्नेछ र ब्याचलाई अलग गर्नेछ।
- CCP-1: कच्चा मालको प्राप्ति।यहाँ नाइट्रेटहरूको लागि प्राथमिक दृश्य निरीक्षण र एक्सप्रेस विश्लेषण गरिन्छ। पहिलो ग्रेड ब्रोकाउली को लागी नाइट्रेट को अनुमति स्तर 600 mg/kg ताजा वजन भन्दा बढी हुनु हुँदैन। हामी पोर्टेबल नाइट्रेट मिटरहरू प्रयोग गर्छौं जसले 30 सेकेन्डमा परिणाम दिन्छ। अतिरिक्त मात्रा तुरुन्तै आपूर्तिकर्तालाई फिर्ता गरिन्छ वा जनावरको दानामा प्रशोधन गरिन्छ, तर खाद्य श्रृंखलामा कहिल्यै प्रवेश नगर्नुहोस्।
- CCP-2: धुने र कीटाणुशोधन।यो माइक्रोबायोलोजिकल लोड कम गर्न को लागी सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कदम हो। पहिलो धुने बाथको पानीलाई २–४ पीपीएम फ्री क्लोरिनको स्तरमा क्लोरिनेटेड गरिन्छ वा ओजोनेसन प्रयोग गरिन्छ। कीटाणुनाशक एकाग्रता प्रत्येक 15 मिनेटमा स्वचालित रूपमा निगरानी गरिन्छ। हाम्रो अभ्यासमा, त्यहाँ एक मामला थियो जब, खुराक पम्पको ब्रेकडाउनको कारण, एकाग्रता 20 मिनेट भित्र शून्यमा झर्यो। अवरुद्ध प्रणालीले काम गर्यो र यसको उत्तम उपस्थितिको बावजुद 2 टन उत्पादन अस्वीकार गरियो। यस घटनाले हामीलाई पैसा खर्च गर्यो, तर जर्मनीको एक प्रमुख ग्राहकसँग हाम्रो प्रतिष्ठा बचायो।
- CCP-3: ब्ल्यान्चिङ (फ्रोजन उत्पादनहरूको लागि)।तापमान व्यवस्था र एक्सपोजर समय कडाईका साथ तय गरिएको छ: 2.5-3 मिनेटको लागि 95 डिग्री सेल्सियस। अन्डर-ब्ल्यान्चिङले इन्जाइम गतिविधि (पेरोक्सिडेज) निम्त्याउँछ, जसले भण्डारणको समयमा ब्राउनिंग र स्वाद गुमाउँछ। ओभर ब्ल्यान्चिङले संरचनालाई नष्ट गर्छ र भिटामिनहरू बाहिर निस्कन्छ। हामी प्रत्येक फ्लोरेटलाई समान रूपमा प्रशोधन गरिएको सुनिश्चित गर्न जोन गरिएको तापमान नियन्त्रणको साथ टनेल ब्ल्यान्चरहरू प्रयोग गर्छौं।
- CCP-4: धातु पत्ता लगाउने।प्याकेजिङ अघि, प्रत्येक उत्पादन संवेदनशीलताको साथ मेटल डिटेक्टर मार्फत जान्छ: Fe 1.5 मिमी, गैर-Fe 2.0 मिमी, SS 2.5 मिमी। विदेशी वस्तुको कुनै पनि पत्ता लगाउने कन्वेयर रोक्छ। अपरेटरले शिफ्टको सुरुमा, हरेक २ घण्टामा र सिफ्टको अन्त्यमा परीक्षण नमूनाहरू सहित उपकरण क्यालिब्रेट गर्न आवश्यक छ।
प्रत्येक चरणको दस्तावेजीकरण प्रमाणपत्रको आवश्यकता हो। CCP लगहरू इलेक्ट्रोनिक रूपमा पूरा हुन्छन्, र डाटा क्लाउड सर्भरसँग सिंक्रोनाइज हुन्छ। यसले हामीलाई ग्राहकहरूलाई पूर्ण ट्रेसिबिलिटी प्रदान गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईंले छ महिना अघि खरिद गरेको कुनै पनि ब्याचको लागि रिपोर्ट अनुरोध गर्न सक्नुहुन्छ, र हामीले ब्ल्यान्चिङको तापक्रम, प्याकेजिङ गर्ने अपरेटर र त्यो दिनमा पानीको प्रयोगशाला विश्लेषणको नतिजाहरू उपलब्ध गराउनेछौं।
जैविक प्रमाणीकरण र अनुपालन
"जैविक" स्थिति मान्यता प्राप्त प्रमाणीकरण निकायहरूको वार्षिक अडिटहरू द्वारा पुष्टि हुन्छ। हाम्रो प्लान्ट EU अर्गानिक (Eurolist), USDA NOP (संयुक्त राज्य अमेरिकामा निर्यातको लागि) र GOST R 56508-2015 (रूसी संघ र EAEU को घरेलु बजारको लागि) अनुसार प्रमाणित छ। यसको अर्थ GMOs, ionizing विकिरण र सिंथेटिक additives को पूर्ण अनुपस्थिति हो।
"इको-उत्पादन" र प्रमाणित जैविक बीचको भिन्नता बुझ्न महत्त्वपूर्ण छ। धेरै आपूर्तिकर्ताहरूले "इको" शब्दलाई समर्थन कागजातहरू बिना मार्केटिङ चालको रूपमा प्रयोग गर्छन्।HACCP प्रमाणपत्र संग जैविक ब्रोकोलीहाम्रो कारखानाबाट एक अद्वितीय प्रमाणपत्र नम्बर छ, जुन प्रमाणीकरण निकायको दर्तामा जाँच गर्न सकिन्छ। हामी नियमित रूपमा साझेदार कागजात सेक्सनमा हाम्रा प्रमाणपत्रहरूको प्रतिलिपिहरू प्रकाशित गर्छौं।
रसद र डेलिभरी सर्तहरू: कारखानाबाट तपाईंको गोदाममा
नाश हुने उत्पादनहरूको आपूर्तिको दक्षता यातायातको गतिले मात्र होइन, कार्गोको सही तयारीद्वारा पनि निर्धारण गरिन्छ। प्यालेटाइजिंग चरणमा गल्तीहरूले क्षेत्र र पसलमा गुणस्तर कायम गर्ने प्रयासहरू बर्बाद गर्न सक्छ। हामी FCA (फ्री क्यारियर) वा FOB (फ्री अन बोर्ड) सर्तहरूमा उत्पादनहरू ढुवानी गर्छौं, सम्झौताहरूमा निर्भर गर्दै, तिनीहरू क्यारियरमा हस्तान्तरण नभएसम्म सामानहरूको सुरक्षाको जिम्मेवारी लिन्छौं।
ताजा ब्रोकाउली को लागी, हामी फसल पछि तुरुन्तै प्रि-कूलिंग टेक्नोलोजी प्रयोग गर्दछौं। बन्दागोभीको टाउकोको कोरको तापक्रम काटेको २ घण्टा भित्र +१...२ डिग्री सेल्सियसमा घटाउनुपर्छ। यदि यो चरण छोडियो भने, तरकारीहरूको श्वासप्रश्वास प्रक्रिया उच्च तीव्रताका साथ जारी रहन्छ, तातो र इथिलीन निस्कन्छ, जसले ढुवानीको 3-4 दिन पछि फूलहरू पहेँलो हुन्छ ("बटनिंग")। हाम्रो रेफ्रिजरेसन चेम्बरहरूले हामीलाई प्रति दिन 50 टन उत्पादनहरू प्रशोधन गर्न अनुमति दिन्छ, शिखर मौसममा पनि आपूर्तिको स्थिरता सुनिश्चित गर्दै।
फ्रोजन ब्रोकाउली (IQF - व्यक्तिगत द्रुत फ्रोजन) को लागी, कोल्ड चेनलाई डिफ्रोस्ट नगरी कायम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। हामी डेटा लगरको साथ रेफ्रिजेरेटेड कन्टेनरहरू प्रयोग गर्दछौं जसले यात्रामा हरेक 10 मिनेटमा तापक्रम रेकर्ड गर्दछ। ग्राहकले ढुवानी कागजातहरू सहित तापमान चार्ट प्राप्त गर्दछ। यदि डिफ्रोस्टिङ -१२ डिग्री सेल्सियस माथि रेकर्ड गरिएको थियो भने, ब्याच फिर्ता वा छुटको विषय हो, जसले खरिदकर्ताको हितको रक्षा गर्दछ।
| प्यारामिटर | ताजा ब्रोकाउली (रिफर) | जमेको ब्रोकाउली (IQF) | डिब्बाबंद ब्रोकोली |
|---|---|---|---|
| तापक्रम | 0°C … +2°C (आद्रता 95-98%) | -18 डिग्री सेल्सियस र तल | परिवेश तापमान |
| म्याद सकिने मिति | 14-21 दिन (लजिस्टिकमा निर्भर गर्दै) | 24 महिना | 36 महिना |
| प्याकेजिङ प्रकार | छिद्रित गत्ता बक्स, MAP फिल्म ट्रे | Polypropylene झोला 10-25 kg, कार्डबोर्ड बक्सहरू | टिनको डिब्बा, गिलासको भाँडो, टेट्राप्याक |
| न्यूनतम मात्रा (MOQ) | 1 फ्रिज कन्टेनर (20-26 टन) | 1 कन्टेनर वा 5 टन बाट समूह कार्गो | 1 प्यालेट (1 टन बाट) |
| आवेदन | खुद्रा, HoReCa (ताजा सलाद, साइड डिश) | औद्योगिक प्रशोधन, खानपान, घर फ्रिजिङ | बच्चाको खाना, तयार आहार, सूप |
डेलिभरी ढाँचाको छनौट तपाईंको व्यापार मोडेलमा निर्भर गर्दछ। सुपरमार्केट चेनहरूले सामान्यतया ताजा उत्पादनहरू शेल्फ प्रयोगको लागि व्यक्तिगत रूपमा प्याकेज गर्न रुचाउँछन्, जबकि सुविधा खाद्य उत्पादकहरूले थप प्रशोधनको लागि जमेको बल्क ब्रोकाउली खरिद गर्छन्। हामीसँग ढाँचा अर्डर गर्न लचिलो दृष्टिकोण छ र खुद्रा विक्रेताहरूका लागि निजी लेबलहरू प्रस्ताव गर्न सक्छौं, प्याकेजिङमा तपाईंको ब्रान्डलाई एसेम्बली लाइनमा राखेर।
आयातको लागि लागत प्रभावकारिता र जोखिम विश्लेषण
विदेशमा खाना खरिद गर्नु सधैं मुद्रा र रसद जोखिम संग सम्बन्धित छ। यद्यपि, प्रमाणित उत्पादन प्लान्टसँग काम गर्दा गुणस्तरीय जोखिमहरू कम हुन्छ, जुन सबैभन्दा महँगो हुन्छ। खराब गुणस्तरको ब्रोकाउलीको एक ब्याचको कारणले प्रतिष्ठाको हानि खरिद मूल्यमा बचत भन्दा बढी महँगो हुन सक्छ।
एक वास्तविक अवस्था विचार गरौं। 2024 मा, हाम्रा सम्भावित ग्राहकहरू मध्ये एकले घरभित्र उत्पादन नगरी बिचौलियाबाट ब्रोकोलीको ब्याच खरिद गरेर लागतमा 15% बचत गर्ने प्रयास गरे। उक्त कागजात नक्कली सावित भयो र भन्सार जाँचका क्रममा ढुवानीमा कीटनाशक क्लोरपाइरिफोसको मात्रा बढी रहेको पाइयो। आयातकर्ताको खर्चमा कार्गो नष्ट गरियो, साथै जरिवाना लगाइयो। कुल घाटा धेरैको लागतको 300% थियो। हाम्रो कारखानासँग प्रत्यक्ष काम गरेर, तपाईंले TR CU र EU मापदण्डहरूको अनुपालनको कानुनी ग्यारेन्टी प्राप्त गर्नुहुन्छ।
को लागि मूल्य निर्धारणHACCP प्रमाणपत्र संग जैविक ब्रोकोलीपारदर्शी रूपमा गठन गरिएको छ। यसमा बीउ, जैविक मल, म्यानुअल श्रम (फूलको अखण्डता जोगाउन हातले काट्ने काम), ब्लास्ट फ्रिजिङको लागि ऊर्जा लागत र प्रमाणीकरण शुल्कहरू समावेश छन्। जैविक उत्पादन परम्परागत उत्पादनको तुलनामा 20-30% बढी श्रम सघन हुन्छ, किनकि यसको लागि जडीबुटीको सट्टा हातले झारपात चाहिन्छ। यद्यपि, उच्च सुक्खा पदार्थको घनत्व र लामो शेल्फ लाइफले बिक्रीको बिन्दुमा फोहोर (संकुचन) को प्रतिशत घटाएर यो भिन्नताको लागि क्षतिपूर्ति दिन्छ।
हामी सिजनको लागि निश्चित मूल्यहरूसँग दीर्घकालीन सम्झौताहरू प्रस्ताव गर्दछौं, जसले तपाईंलाई आफ्नो बजेट योजना गर्न र बजारको अस्थिरताबाट आफूलाई बचाउन अनुमति दिन्छ। ठूला थोक बिक्रेताहरूका लागि प्रीपेमेन्ट र पूर्ण कन्टेनरहरू अर्डर गर्न छुटको प्रणाली छ। हाम्रो वित्तीय सेवा मुद्रा नियन्त्रण र खर्चको पुष्टिको लागि आवश्यक कागजातहरू प्रदान गर्न तयार छ।
बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
अर्गानिक ब्रोकाउलीका लागि न्यूनतम अर्डर मात्रा (MOQ) के हो?
ताजा ब्रोकाउलीको लागि, न्यूनतम अर्डर एक फ्रिज कन्टेनर (20ft वा 40ft उच्च घन) हो, जुन लगभग 20-26 नेट टन बराबर हुन्छ। यो रसद र निरन्तर कोल्ड चेन कायम राख्न आवश्यकता को कारण हो। फ्रोजन उत्पादनहरू (IQF) को लागि, हामी 5 टन वा सो भन्दा बढीको समेकित ढुवानी पठाउन सक्छौं, किनभने उत्पादन हाम्रो गहिरो जमेको गोदाममा भण्डारण गरिएको छ र अन्य सामानहरूसँग समेकित गर्न सकिन्छ। डिब्बाबंद उत्पादनहरूको लागि, MOQ एक प्यालेट हो। हामी रसद लाभ र तपाईंको बजारको प्रतिक्रिया परीक्षण गर्न एउटा कन्टेनरको परीक्षण ब्याचबाट सुरु गर्न सिफारिस गर्छौं।
के तपाइँ एक अनुबंध समाप्त गर्नु अघि उत्पादन नमूनाहरू प्रदान गर्नुहुन्छ?
हो, हामी व्यावसायिक नमूनाहरू पठाउँछौं। ताजा उत्पादनहरूको लागि, उत्पादनको छोटो आयुको कारणले गर्दा हावाबाट नमूना ढुवानी छिमेकी देशहरूमा मात्र सम्भव छ। फ्रोजन र डिब्बाबंद ब्रोकाउलीको लागि, हामी विभिन्न आकार र प्रकारका प्याकेजिङ्गहरू सहित एउटा नमूना किट सिर्जना गर्छौं, र तिनीहरूलाई 3-5 व्यापार दिन भित्र कुरियर (DHL/FedEx) मार्फत पठाउँछौं। नमूनाहरूको लागत नि: शुल्क छ, ग्राहकले मात्र ढुवानी भुक्तान गर्दछ। नमूनाहरू ठ्याक्कै कुन ब्याचबाट लिएका थिए भनेर प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्टको साथमा छन्।
अर्गानिक उत्पादनहरू कीटनाशक मुक्त छ भनेर कसरी सुनिश्चित गर्नुहुन्छ?
नियन्त्रण तीन चरणमा गरिन्छ। पहिलो भनेको खेतमा माटो र पानीको आगमन नियन्त्रण हो, जुन प्रत्येक 3 महिनामा मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाद्वारा गरिन्छ। दोस्रो फसल काट्नु अघि प्रत्येक ब्याचको द्रुत परीक्षण हो। तेस्रो भनेको ढुवानी अघि एक स्वतन्त्र प्रयोगशालामा तयार उत्पादनहरूको अनिवार्य प्रयोगशाला विश्लेषण हो। हामीले ४०० भन्दा बढी प्रकारका कीटनाशकहरूको अवशेष परीक्षण गर्छौं। यदि कम्तिमा एक सूचकले पत्ता लगाउने सीमा (सामान्यतया ०.०१ मिलीग्राम/किलोग्राम अर्गानिक्सको लागि) नाघ्यो भने, ब्याचले आफ्नो जैविक स्थिति गुमाउँछ र "परम्परागत" वा डिस्पोजलको रूपमा पुन: वर्गीकृत गरिन्छ। पूर्ण डेटा सहितको विश्लेषणको प्रमाणपत्र (CoA) उत्पादनसँगै ग्राहकलाई पठाइन्छ।
के यो निजी लेबल (निजी लेबल) अन्तर्गत आपूर्ति गर्न सम्भव छ?
बिल्कुल। हामीसँग हाम्रो आफ्नै डिजाइन ब्यूरो र प्याकेजिङ लाइन छ, जसले हामीलाई कुनै पनि प्रकारको प्याकेजिङ्गमा तपाईंको लेबल लागू गर्न अनुमति दिन्छ: कार्डबोर्ड बक्सहरूमा स्टिकरहरू देखि प्लास्टिकको झोलाहरूमा पूर्ण-रङ मुद्रण सम्म। मुद्रण लेबलहरूको लागि न्यूनतम परिसंचरण प्याकेजिङ्गको प्रकारमा निर्भर गर्दछ: स्व-चिपकने लेबलहरूको लागि - 1000 पीसीबाट।, झोलामा मुद्रणको लागि - 5000 पीसीएसबाट। हामी लेआउटको विकासमा मद्दत गर्छौं ताकि यसले गन्तव्य देशको लेबलिङ आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ (बारकोडहरू, संरचना, इच्छित भाषामा पोषण मूल्य)। यसले तपाइँलाई तपाइँको आफ्नै उत्पादनमा लगानी नगरी तपाइँको आफ्नै ब्रान्ड अन्तर्गत समाप्त उत्पादनको साथ बजारमा प्रवेश गर्न अनुमति दिन्छ।
अन्तर्राष्ट्रिय अनुबंधहरूको लागि तपाइँ कुन भुक्तानी सर्तहरू स्वीकार गर्नुहुन्छ?
नयाँ साझेदारहरूको लागि मानक भुक्तानी सर्तहरू क्रेडिटको पत्र वा ढुवानी कागजातहरूको प्रतिलिपिहरू (T/T) विरुद्ध ब्यालेन्स भुक्तानीको साथ 30% अग्रिम भुक्तानी हो। सहयोगको सकारात्मक इतिहास भएका नियमित ग्राहकहरूको लागि, हामी बैंक ग्यारेन्टीको प्रावधानको अधीनमा, खरिदकर्ताको गोदाममा सामानहरू प्राप्त गरेपछि स्थगित भुक्तानी वा भुक्तानीलाई विचार गर्न सक्छौं। सबै भुक्तानीहरू अमेरिकी डलर, युरो वा रूबलमा बनाइन्छ, सम्झौता मुद्रा र हालको बैंक स्थानान्तरण क्षमताहरूमा निर्भर गर्दछ। हामी अन्तर्राष्ट्रिय प्रतिबन्ध प्रतिबन्धहरूको पूर्ण अनुपालनमा काम गर्छौं र सबै आवश्यक अनुपालन कागजातहरू प्रदान गर्न तयार छौं।
तपाईंको मुख्य आपूर्तिकर्ताको रूपमा हाम्रो कारखाना किन छनौट गर्नुहोस्
बजार प्रस्तावहरूले भरिएको छ, तर ती सबै लामो अवधिमा गुणस्तर स्थिरता सुनिश्चित गर्न सक्षम छैनन्। हाम्रो फाइदा ठाडो एकीकरणमा छ: हामी सम्पूर्ण चक्र नियन्त्रण गर्छौं। हामी तेस्रो-पक्ष किसानहरूमा भर पर्दैनौं जसले फसलको पछि लाग्ने प्रविधिको उल्लङ्घन गर्न सक्छ। हाम्रो आफ्नै क्षेत्रहरू, हाम्रो आफ्नै कारखाना, हाम्रो आफ्नै प्रयोगशाला र रसद विभागले हामीलाई तुरुन्तै मागमा परिवर्तनहरूको प्रतिक्रिया दिन अनुमति दिन्छ।
हामीले R&D मा लगानी गर्छौं। गत सिजन, हामीले एउटा नयाँ अप्टिकल क्रमबद्ध लाइन प्रस्तुत गर्यौं जुन, क्यामेरा र एआई प्रयोग गरेर, पहेँलो वा कीट क्षतिको अलिकति संकेतको साथ इन्फ्लोरेसेन्सहरूलाई अस्वीकार गर्दछ, जुन पहिले म्यानुअल रूपमा गरिएको थियो। यसले 15% द्वारा उत्पादन एकरूपता बढ्यो। प्रोसेसरहरूको लागि, यसको मतलब कम उपकरण डाउनटाइम र अधिक अनुमानित प्रक्रिया हो।
निर्माणको लागि हाम्रो दृष्टिकोण उच्च-टेक उद्योगहरूमा पाइने इन्जिनियरिङ परिशुद्धता र विश्वसनीयताको समान सिद्धान्तहरूमा आधारित छ। कम्पनी जस्तैWuxi Kaisheng इलेक्ट्रिक पावर र पेट्रोकेमिकल उपकरण कं, लिमिटेडजटिल गर्मी स्थानान्तरण उपकरणहरू (टाइटेनियम खोल र ट्यूब ताप एक्सचेन्जरहरू, ASME एकाइहरू, 316 स्टेनलेस स्टील नालीदार ट्यूब बन्डलहरू र N06625 मिश्र धातुहरू) को डिजाइन र निर्माणमा माहिर छन् जहाँ जंग प्रतिरोध, उच्च दबाव र तापमान प्रतिरोध महत्वपूर्ण छन्, हामी खाद्य उद्योगमा समान गुणस्तर नियन्त्रण प्रणालीहरू लागू गर्छौं। यद्यपि गतिविधिका क्षेत्रहरू फरक छन् - तेल प्रशोधन र जहाज निर्माणदेखि जैविक खेतीसम्म - सफलताको आधार एउटै छ: प्रमाणित मापदण्डहरू (PED, उद्योगमा ASME र HACCP, खाद्यमा ग्लोबलजीएपी), उन्नत सामग्री र प्रविधिहरूको प्रयोग, र विश्वभरका ग्राहकहरूका लागि अनुकूलित समाधानहरूको प्रावधान। पेट्रोकेमिकल्सको चरम परिस्थितिमा Wuxi Kaisheng उपकरणको विश्वसनीयताले हाम्रो लागि कुनै पनि उत्पादन लाइनले कसरी काम गर्नुपर्छ भन्ने मापदण्डको रूपमा काम गर्छ, चाहे त्यो फोहोर ताप बोयलर होस् वा ब्रोकाउली ब्लास्ट फ्रिजिङ पसल।
हाम्रो टोलीले तपाईंको भाषा बोल्छ। निर्यात प्रबन्धकहरू रूसी, अङ्ग्रेजी र चिनियाँ बोल्छन्, विभिन्न क्षेत्रहरूमा भन्सार क्लियरेन्सको विशिष्टताहरू बुझ्छन् र तपाईंको गोदाममा अनलोड गर्ने पहिलो अनुरोधबाट लेनदेनलाई समर्थन गर्न तयार छन्। हामी तरकारी मात्र बेच्दैनौं, हामी तपाईंको मूल्य श्रृंखलाको हिस्सा बन्छौं।
बी छनौट गर्दैHACCP प्रमाणपत्र संग जैविक ब्रोकोलीहाम्रो कारखानाबाट, तपाइँ अन्तर्राष्ट्रिय मापदण्डहरू द्वारा पुष्टि गरिएको भविष्यवाणी, सुरक्षा र गुणस्तर छनौट गर्नुहुन्छ। यस्तो संसारमा जहाँ उपभोक्ताहरूले उनीहरूको खानाको उत्पत्तिको बारेमा बढ्दो माग गरिरहेका छन्, हाम्रो उत्पादन शेल्फमा तपाइँको प्रतिस्पर्धात्मक लाभ बन्न सक्छ।
वितरण विवरणहरू छलफल गर्न वा हालको सिजनको लागि मूल्य सूची अनुरोध गर्न तयार हुनुहुन्छ? एक व्यक्तिगत उद्धरण र उत्पादन नमूनाहरू प्राप्त गर्न आज हामीलाई सम्पर्क गर्नुहोस्। हाम्रा विशेषज्ञहरूले तपाईंको रसद सीमितता र बजेट ढाँचालाई ध्यानमा राखेर इष्टतम डेलिभरी योजना गणना गर्नेछन्।
थोक जैविक ब्रोकोली | HACCP प्रमाणीकरण विवरणहरू | निर्यात विभाग सम्पर्कहरू
